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酒粕

3学期も始まりましたが、パパはお休みでしたので福生市にある石川酒造に行ってきました。

今日は酒造内にあるお蕎麦屋さんでランチ。

同じ敷地内にあるイタリアンのお店も大好きですけど、お蕎麦屋さんもなかなかいい雰囲気のお店でした。

ここは我が家からは車で5分くらいのところにありますが、駅からは遠く送迎バスはありません。

せっかくの造り酒屋さんなので飲みながらお蕎麦でランチ・・といきたいもののそこはグッと我慢し、食事のあとにパパは日本酒を、私は酒粕を購入しました。

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酒粕、今まで買ったことはなかったんですけど、私が子供の頃に母がおやつに炙ったものを食べてて、香りだけは知ってました。

母の実家は昔は売るほうの酒屋。

母もお店をやってた親戚もみな下戸でしたが、家には季節になると酒粕が余るくらいあったそうです。

そんな話を酒粕を見た途端に思い出し、急に懐かしくもなり・・・。

美容にはもちろん、悪玉コレステロールを下げることにも効くそうで。

いろいろ使い方があるようで、効能もありそうです♪

炙った酒粕にスライスチーズを挟み、少しお味噌をぬって・・、

すっかりお酒のおつまみ^^;

コレステロールを下げるどころか、かえって上がったりして~

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コメント

おはようございます♪
今年もよろしくお願いいたします。
ここ!すっごく有名ですよね!
酒好きの方たちから、いろんなウワサを聞いています。
でも私、初めてHPをみてきました^^
日本酒が本当に美味しいとか♪
お蕎麦がすごく美味しいとも聞いています。
ステキなところでランチされたんですね♪
私も行きたい!

投稿: TOMO | 2009年1月12日 (月) 08時40分

** TOMOさん **

こんにちは。
こちらこそ、今年もよろしくお願いしま~す。

お酒が飲めなくても十分楽しめる感じがします♪
イタリアンはそれなりのお値段だった気がしますけど、お蕎麦は気軽なお値段でした。
なんといっても、造り酒屋さん独特の建物やお庭がすばらしくて
日本人で良かったなぁと思うくらい、素敵なところです

私の住んでいる地域は水がきれいなのか、造り酒屋さんやお蕎麦屋さんが多いですよ。
ついでに、蔵も良く見かけます^^
少し遠いかもしれませんが、今度よかったら一緒にお食事行きましょう

投稿: enn | 2009年1月12日 (月) 17時57分

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