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ロールキャベツと人参ケーキ

今日の都心の最高気温は10℃とでてましたが、私の住んでいる多摩西部では都心より3℃くらい気温が低いです。

今日は1月上旬の気温だそうで・・・。

雨も降っているので、家にあるもので夕飯のおかずとおやつを作りました~。

ロールキャベツは楊枝で留める代わりに、パスタで。

人参ケーキは、生協の野菜ボックスに入ってた黒田五寸という立派な人参を使用して、農家さんのレシピを参考に。

部屋中、ケーキの香りでいっぱい。

しあわせ~

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